La Viceministra de Protección Social, Magaly Duarte, autoridades departamentales, municipales, representantes de instituciones y sociedad civil participaron en la actividad inicial del Comedor Social habilitado este día en San Lorenzo, Suchitepéquez.
El Presidente Alejandro Giammattei, lidera la Gran Cruzada Nacional por la Nutrición, estrategia para combatir la desnutrición, como parte de las acciones que contempla para mejorar la seguridad alimentaria y nutricional de la población, se encuentra la implementación de este nuevo Comedor Social.
La Viceministra Duarte indicó: “Un trabajo conjunto entre el Gobierno Central y el Gobierno Municipal ha hecho posible el funcionamiento del Comedor Social que hoy inicia actividades, ya que el Gobierno Municipal puso a disposición las instalaciones y el Gobierno Central brinda la alimentación”.
Los servicios de todos los Comedores Sociales se prestan de lunes a viernes, de forma gratuita, los desayunos se sirven de 6 a 9 horas de la mañana y los almuerzos de 11 a 14 horas, con la posibilidad de consumir los alimentos dentro o fuera del local, contemplando las limitaciones de algunas personas con discapacidad, personas adultas mayores y quienes deben atender tareas del hogar o trabajo.
Para garantizar que los menús llenen los requerimientos nutricionales y cumplan con los estándares de calidad e higiene, estos son elaborados por Nutricionistas, quienes también verifican la calidad de los alimentos.
La ubicación de los Comedores responde a la identificación de vulnerabilidad o crisis, derivada de la inseguridad alimentaria y nutricional de la población, así como en los lugares donde la prevalencia de desnutrición aguda sea mayor a cinco por ciento. La ubicación física estará próxima a centros hospitalarios públicos, estaciones de buses, guarderías o centros educativos públicos y en caso de desastres, emergencias, crisis o conflictos sociales, en centros de atención o albergues habilitados.
